{"id":21715,"date":"2022-08-21T22:21:30","date_gmt":"2022-08-22T02:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.talca.cl\/?p=21715"},"modified":"2022-08-21T22:21:35","modified_gmt":"2022-08-22T02:21:35","slug":"mas-de-300-mil-personas-se-reunieron-en-talca-para-disfrutar-del-regreso-de-la-fiesta-costumbrista-del-chancho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.talca.cl\/?p=21715","title":{"rendered":"M\u00e1s de 300 mil personas se reunieron en Talca para disfrutar del regreso de la Fiesta Costumbrista del Chancho"},"content":{"rendered":"\n<p><em>En un ambiente de gran cordialidad y disfrute, grandes y chicos de todo el pa\u00eds, se reunieron en Plaza de Armas de la capital maulina, para disfrutar de las preparaciones en base al cerdo realizadas por 20 destacados chef nacionales e internacionales.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Familias completas, riendo, relajados y disfrutando, algo que los dos \u00faltimos a\u00f1os de pandemia hab\u00edan borrado del escenario no s\u00f3lo nacional sino tambi\u00e9n internacional. Este fin de semana, Talca dio muestra de la necesidad de la ciudadan\u00eda de retomar los eventos masivos al aire libre para todas las edades con el gran existo logrado por &nbsp;fiesta de invierno m\u00e1s grande de Chile, la \u201cFiesta Costumbrista del Chancho, Talca 2022\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s de 300 mil personas, degustando las preparaciones en base al cerdo realizadas por 20 destacados chef nacionales e internacionales, apoyados por m\u00e1s de 200 alumnos de la carrera de gastronom\u00eda de Inacap, cocinaron 20 toneladas de cerdo, para deleitar los exigentes y diversos paladares de todos los presentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta actividad, que fue organizada por la Municipalidad de Talca, la Corporaci\u00f3n Municipal de Cultura y la empresa Coexca S.A. a trav\u00e9s de su marca Campo Noble, no s\u00f3lo cont\u00f3 con preparaciones de gran nivel, tambi\u00e9n fue lugar escogido por las m\u00e1s destacadas cepas de la Ruta del Vino del Valle del Maule, cervecer\u00edas artesanales, artesanos, marcas y productos de mercadito gourmet, pasteler\u00edas y foodtruck. Junto a ellos dos puntos con actividades permanentes- uno para j\u00f3venes y un escenario central con folclor y artistas de la regi\u00f3n- sorprendieron a todos los visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p>El alcalde de Talca, Juan Carlos D\u00edaz Avenda\u00f1o declar\u00f3 \u201cMuy contento, muy conforme porque se han logrado m\u00faltiples objetivos: el primero es que logramos realizar esta fiesta despu\u00e9s de dos a\u00f1os de mucho dolor, de mucho sufrimiento de toda la comunidad producto de la pandemia. En segundo t\u00e9rmino ha sido un \u00e9xito total para los emprendedores, han vendido mucho m\u00e1s que en las versiones anteriores y lo m\u00e1s importante la felicidad de todos los vecinos y vecinas que nos han visitado, eso se trasmite y se ve en las caras de los vecinos que est\u00e1n \u00e1vidos de disfrutar, de compartir, de reencontrarnos, de volver a mirarnos a las caras y lo hemos logrado con esta fiesta gastron\u00f3mica. Nos han visitado muchos vecinos de la regi\u00f3n del Maule y de pa\u00eds entero y eso junto con llenarnos de orgullo, nos llena de satisfacci\u00f3n.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>El gerente general de Coexca S.A., Guillermo Garc\u00eda por su parte subray\u00f3 \u201cEstamos muy contentos de esta duod\u00e9cima versi\u00f3n de la Fiesta Costumbrista del Chancho. M\u00e1s de 300 mil asistentes tuvimos este s\u00e1bado y domingo en la Plaza de Armas de la ciudad de Talca. Nos vamos con el coraz\u00f3n contento, las familias pudieron volver a reunirse, pudimos volver a abrazarnos, pudimos volver a encontrarnos en torno a un plato con carne de chancho, en torno a nuestro folclor y rescatando una vez m\u00e1s nuestras tradiciones, nuestro patrimonio inmaterial. As\u00ed que muy contento y muchas gracias por su participaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>LA CIUDADAN\u00cdA CONTENTA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nelson Freire uno de los asistentes coment\u00f3 \u201cEspectacular que la gente empiece a salir m\u00e1s a las calles despu\u00e9s de los a\u00f1os encerrados, me parece interesante y muy buena esta actividad en Talca\u201d. Otra de ellas, Nancy Hermosilla, valdiviana que por segunda vez participa en esta fiesta la defini\u00f3 como \u201chermosa, muy familiar. La comida maravillosa y los precios excelentes, ad hoc al bolsillo de la gente\u201d. Paula Barrera otra visitante de esta actividad, agreg\u00f3 que ha sido una buena fiesta \u201cbonita y que hac\u00eda falta. Soy sanfernandina pero me radiqu\u00e9 hace varios a\u00f1os ya en Talca y siempre he venido. Se ha notado bastante que ha estado bien concurrido, a pesar de la inflaci\u00f3n, la gente ha podido venir\u201d. Lorena Tejos que disfrut\u00f3 de la comida junto a su pap\u00e1 declar\u00f3 \u201cmuy bonito todo y hace tiempo que no particip\u00e1bamos de esto, hac\u00eda mucha falta ac\u00e1\u201d. Finalmente, Mario C\u00e9sar Canales, quien es talquino de nacimiento pero que vivi\u00f3 muchos a\u00f1os en La Serena y que hoy est\u00e1 de regreso en la capital maulina, describi\u00f3 la actividad como \u201cextraordinaria. S\u00faper buena para rescatar las costumbres de la identidad chilena\u201d. Agregando un pedido especial \u201cse\u00f1or alcalde, por favor para el 18 algo similar porque hay que rescatar las costumbres nacionales que nos unen a todos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>AUSPICIOSO FIN DE SEMANA<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Este fin de semana, no s\u00f3lo se vieron rostros alegres de los visitantes quienes agradecieron los valores de los ticket, aptos para todos los bolsillos considerando la econom\u00eda nacional y la inflaci\u00f3n actual. Tambi\u00e9n la alegr\u00eda fue para los artesanos y comerciantes que participaron, ya que las ventas estuvieron auspiciosas convirti\u00e9ndose una instancia real de reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica para muchos.<\/p>\n\n\n\n<p>Lourdes Abarca artesana en cueros subray\u00f3 \u201cestoy feliz de participar en este evento. La gente est\u00e1 bien motivada, anda con ganas de participar, de estar ac\u00e1, se ve que viene gente de todos los lugares y eso es buen\u00edsimo, se nota que hubo harta publicidad para que la gente llegue de tantos lugares. La Municipalidad se ha encargado de invitar por todos lados a las personas y eso de verdad nos ayuda a todos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Waldo Cabrera artesano retablista, participante de la Fiesta como expositor relat\u00f3 \u201che recorrido muchas ferias y esta es una de las ferias grandes, bonitas, bien organizadas. El Municipio se preocupa mucho de los artesanos, de la gente que est\u00e1 exponiendo ac\u00e1. Agradecer el espacio que nos da el alcalde, la Municipalidad, los que est\u00e1n encargados, el gesto que hacen hacia los artesanos y los emprendedores en general. Ha estado muy buena, la gente muy alegre, muy contenta de ver novedades, artesan\u00edas nuevas, productos nuevos. La gente estaba ansiosa de salir a un evento como este, masivo, despu\u00e9s de estos dos a\u00f1os de pandemia que estuvimos encerrados. Esta fue una oportunidad para que la gente saliera y veo que la gente anda muy, muy contenta de esta fiesta costumbrista\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>La Fiesta Costumbrista del Chancho, Talca 2022 cont\u00f3 con el auspicio de BCI, el Gobierno Regional del Maule, Aguas Manantial, Inacap, PF, Valle del Maule, Gasco, Coca-Cola, Hotel Casino y la Corporaci\u00f3n Regional de Desarrollo Productivo. Tambi\u00e9n participa como Media PartnerRecomiendo Chile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un ambiente de gran cordialidad y disfrute, grandes y chicos de todo el pa\u00eds, se reunieron en Plaza de Armas de la capital maulina, para disfrutar de las preparaciones en base al cerdo realizadas por 20 destacados chef nacionales e internacionales. 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