\u201cQuiero invitar a todos los vecinos de Talca, la Regi\u00f3n del Maule y del pa\u00eds entero a que nos visiten los d\u00edas 19 y 20 de agosto porque vamos a tener muchas sorpresas gastron\u00f3micas, ricos vinos, cervezas, artesan\u00eda y un mont\u00f3n de novedades\u201d, se\u00f1al\u00f3 el alcalde de Talca, Juan Carlos D\u00edaz.<\/em><\/p>\n\n\n\n<\/p>\n\n\n\n
\u201cEs una fiesta que rescata nuestras ra\u00edces huasas, no solo de la comuna sino que de la Regi\u00f3n del Maule y que invita a participar a chef nacionales e internacionales, artesan\u00eda local y de la regi\u00f3n, tambi\u00e9n a los cerveceros. Es una fiesta que reactiva econ\u00f3micamente y que nos une como familias. Estoy muy orgulloso de poder ser parte de esta fiesta que cada a\u00f1o crece y se consolida\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Con estas palabras, el alcalde de Talca, Juan Carlos D\u00edaz, invit\u00f3 a todas las personas de todo de Chile a que sean parte de la Fiesta Costumbrista del Chancho, que en su versi\u00f3n 2023 se realizar\u00e1 los d\u00edas s\u00e1bado 19 y domingo 20 de agosto en la plaza de armas de la ciudad, consolid\u00e1ndose como la fiesta m\u00e1s grande de invierno en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Esto, en el contexto del lanzamiento nacional de la fiesta gastron\u00f3mica, realizado en la destacada Casa Espoz, del chef Rodrigo Bara\u00f1ao, donde se hicieron presente los chef que ser\u00e1n parte de la actividad, liderados por Manuel Cabezas, as\u00ed como tambi\u00e9n parte del directorio de las empresas organizadoras y auspiciadora, todo ello coronado con una muestra de las diversas preparaciones culinarias en base a la carne de cerdo.<\/p>\n\n\n\n
Cabe recordar que la Fiesta Gastron\u00f3mica del Chancho es organizada por la Municipalidad de Talca, a trav\u00e9s de su Corporaci\u00f3n de Cultura, junto a Coexca S.A. a trav\u00e9s de su producto Campo Noble.<\/p>\n\n\n\n
El gerente general de Coexca S.A., Guillermo Garc\u00eda, se\u00f1al\u00f3 que la fiesta \u201cpone en valor nuestra comida, nuestras tradiciones, nuestra cocina, nuestros artesanos y el folclore. Le quiero decir a toda la gente que no va a faltar carne, vamos a tener m\u00e1s de 60 toneladas este 19 y 20 de agosto en la plaza de armas de Talca, gracias a m\u00e1s de una veintena de chef y restaurantes que participan en esta actividad\u201d.<\/p>\n\n\n\n
NOVEDADES<\/strong><\/p>\n\n\n\nPara este a\u00f1o, entre las novedades de la fiesta, destacan la competencia de asadores a cargo de la Asociaci\u00f3n de Asadores de Chile (A.C.A) y un sector especial para ni\u00f1os y j\u00f3venes denominado \u201cComic Oink\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, tendr\u00e1 la participaci\u00f3n de 20 chefs, tanto nacionales como internacionales, quienes elaborar\u00e1n platillos en base a la carne de cerdo. Tal como ocurri\u00f3 en versiones anteriores, las recetas podr\u00e1n ser acompa\u00f1adas por destacados vinos de la Ruta del Vino Valle del Maule.<\/p>\n\n\n\n
Junto con ello, los asistentes podr\u00e1n disfrutar de la exposici\u00f3n de coleccionistas de juguetes, de juegos de estrategia, competencia de asadores, cervecer\u00edas, artesanos, pasteler\u00edas, food truck, chancher\u00edas y cociner\u00edas, artesanos, actividades juveniles y un gran escenario principal ubicado en calle 1 Poniente esquina 1 Sur.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, el alcalde Juan Carlos D\u00edaz dej\u00f3 extendida la invitaci\u00f3n para ser parte de la Fiesta Costumbrista del Chancho. \u201cQuiero invitar a todos los vecinos de Talca, la Regi\u00f3n del Maule y del pa\u00eds entero a que nos visiten los d\u00edas 19 y 20 de agosto porque vamos a tener muchas sorpresas gastron\u00f3micas, ricos vinos, cervezas, artesan\u00eda y un mont\u00f3n de novedades. Tenemos los conjuntos folcl\u00f3ricos, nuestra Diagonal Isidoro Del Solar va a tener competencia de asadores, tendremos un patio en la zona de la plaza Cienfuegos para los j\u00f3venes. Tendremos m\u00faltiples sorpresas y actividades para compartir en familia\u201d, recalc\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201cQuiero invitar a todos los vecinos de Talca, la Regi\u00f3n del Maule y del pa\u00eds entero a que nos visiten los d\u00edas 19 y 20 de agosto porque vamos a tener muchas sorpresas gastron\u00f3micas, ricos vinos, cervezas, artesan\u00eda y un mont\u00f3n de novedades\u201d, se\u00f1al\u00f3 el alcalde de Talca, Juan Carlos D\u00edaz. \u201cEs una fiesta que […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":23352,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38,39],"tags":[],"class_list":{"0":"post-23351","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-destacados","8":"category-turismo"},"yoast_head":"\n
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