{"id":23389,"date":"2023-08-11T17:58:49","date_gmt":"2023-08-11T21:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.talca.cl\/?p=23389"},"modified":"2023-08-11T17:58:49","modified_gmt":"2023-08-11T21:58:49","slug":"municipalidad-de-talca-y-coexca-s-a-invitan-a-participar-masivamente-de-la-fiesta-costumbrista-del-chancho-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.talca.cl\/?p=23389","title":{"rendered":"Municipalidad de Talca y Coexca S.A. invitan a participar masivamente de la Fiesta Costumbrista del Chancho 2023"},"content":{"rendered":"\n

La Plaza de Armas, Diagonal Isidoro Del Solar y calle 1 Sur ser\u00e1n el escenario de la fiesta m\u00e1s grande de invierno el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 19 y domingo 20 de agosto. \u201cMuy orgulloso de ser parte de esta fiesta que no solamente le pertenece a Talca sino que a la Regi\u00f3n del Maule\u201d, destac\u00f3 el alcalde Juan Carlos D\u00edaz.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cTenemos muchas sorpresas, 20 chef nacionales e internacionales, competencia de asadores, patio de cerveza, artesan\u00eda, espacio para nuestros j\u00f3venes. Muy orgulloso de ser parte de esta fiesta que no solamente le pertenece a Talca sino que a la Regi\u00f3n del Maule, rescata nuestras ra\u00edces huasas, as\u00ed que la invitaci\u00f3n es que todos los vecinos y vecinas de la comuna de Talca, la Regi\u00f3n del Maule y del pa\u00eds entero participen en la fiesta m\u00e1s grande del centro sur de Chile\u201d.<\/p>\n\n\n\n

De esta manera, el alcalde de Talca, Juan Carlos D\u00edaz, convoc\u00f3 a toda la comunidad, tanto de la ciudad como del resto del pa\u00eds, a la Fiesta Costumbrista del Chancho 2023 que se realizar\u00e1 el pr\u00f3ximo 19 y 20 de agosto en el coraz\u00f3n de la capital maulina y que espera congregar a m\u00e1s de 300 mil personas.<\/p>\n\n\n\n

El jefe comunal talquino, junto al gerente general de Coexca S.A., Guillermo Garc\u00eda, entregaron los detalles finales de la actividad que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 20 chefs, tanto nacionales como internacionales, quienes elaborar\u00e1n platillos en base a la carne de cerdo. Al igual que en versiones anteriores, las recetas podr\u00e1n ser acompa\u00f1adas por destacados vinos de la Ruta del Vino Valle del Maule.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSon varias las novedades. La Diagonal Isidoro Del Solar va a contar con una competencia de asadores que ser\u00e1 una gran sorpresa, se sumar\u00e1 a las degustaciones de las cociner\u00edas y restaurant. En la Plaza Cienfuegos haremos una \u201cComic Oink\u201d con cosplay y disfraces pensando en nuestros j\u00f3venes, con m\u00fasica urbana y lo habitual que son las presentaciones de nuestros chef, las degustaciones de nuestros restaurantes, patios de food trucks y artesan\u00eda tanto de la comuna como de la regi\u00f3n\u201d, agreg\u00f3 el jefe comunal.<\/p>\n\n\n\n

Cabe recordar que la tradicional fiesta gastron\u00f3mica es organizada por la Municipalidad de Talca, a trav\u00e9s de su Corporaci\u00f3n Cultural, junto a Coexca S.A. a trav\u00e9s de su producto Campo Noble.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el gerente general de Coexca S.A., Guillermo Garc\u00eda, expres\u00f3 que \u201cvamos a tener un poquito de lluvia el fin de semana de la fiesta pero quiero decirles que estar\u00e1 todo preparado con las carpas dispuestas, es una fiesta de invierno, nos alegramos con la lluvia que tanto necesitamos en nuestro pa\u00eds, pero estar\u00e1 todo listo y no va a faltar carne. Tendremos carne para todos los vecinos que vengan de todas las provincias\u201d.<\/p>\n\n\n\n

NOVEDADES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si de novedades se trata, una de las principales ser\u00e1 la Competencia de Asadores. Durante se desarrolle la Fiesta Costumbrista del Chancho, se llevar\u00e1 a cabo la competencia de 20 equipos de asadores, organizada por la Asociaci\u00f3n Chilena de Asadores (ACA).<\/p>\n\n\n\n

Se compite en las siguientes categor\u00edas: Costillas con Cuero a la Estaca, Plateada de Lomo y Malaya de Cerdo. A ellas se suman dos categor\u00edas locales: Arrollado de Huaso y Churrasca rellena de lomo de Cerdo.<\/p>\n\n\n\n

El jurado estar\u00e1 compuesto por un grupo especializado de la ACA, quienes elegir\u00e1n al ganador. No obstante, en la categor\u00eda local, el jurado estar\u00e1 compuesto por el alcalde de Talca, Juan Carlos D\u00edaz; el gerente general de Coexca S.A., Guillermo Garc\u00eda; y el chef asesor de la Fiesta Costumbrista del Chancho 2023, Manuel Cabezas.<\/p>\n\n\n\n

Algo nunca antes visto en Talca ser\u00e1 la \u201cComic Oink\u201d, actividad dedicada al p\u00fablico juvenil e infantil. En ella habr\u00e1 concurso de Cosplay, que consiste en disfrazarse de un personaje de ficci\u00f3n, generalmente de un comic o de una pel\u00edcula, aunque tambi\u00e9n de otros \u00e1mbitos culturales.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n contar\u00e1 con Cosplayers invitados, como Spiderman y Superman, entre otros. Habr\u00e1 m\u00fasica de anim\u00e9, punto fotogr\u00e1ficos de pel\u00edculas y de series, expositores, coleccionistas y comida r\u00e1pida. Todo ello se ubicar\u00e1 en la Plaza Cienfuegos.<\/p>\n\n\n\n

CORTES DE TR\u00c1NSITO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para la instalaci\u00f3n de los distintos stands y la preparaci\u00f3n de la Plaza de Armas, calle 1 Sur y Diagonal Isidoro Del Solar, se realizar\u00e1 un corte progresivo de v\u00edas c\u00e9ntricas.  <\/p>\n\n\n\n

El d\u00eda lunes 14 de agosto, se suspender\u00e1 el tr\u00e1nsito en media calzada en calle 1 Oriente, entre 2 y 3 Norte, a contar de las 18:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

El martes 15 de agosto corresponder\u00e1 suspender el tr\u00e1nsito en 1 Poniente, entre 2 Sur y 1 Norte, a contar de las 06:00 horas. Ese mismo d\u00eda tambi\u00e9n se suspender\u00e1 el tr\u00e1nsito en 1 Sur, entre 2 Poniente y 1 Oriente, a contar de las 06:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

El mi\u00e9rcoles 16 de agosto, se suspender\u00e1 la circulaci\u00f3n vehicular en 1 Oriente, entre 2 Sur y 2 Norte, desde las 12:00 horas; tambi\u00e9n en calle 1 Norte, entre 2 Poniente y 2 Oriente, desde las 18:00 horas; la Avenida Diagonal Isidoro Del Solar, entre 1 Poniente y 2 Poniente, desde las 18:00 horas; en calle 1 Sur, entre 1 Oriente y 3 Oriente, desde 21:00 horas; al igual que la calle 2 Oriente, entre 2 Sur y 1 Norte, desde las 21:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, el viernes 18 de agosto se suspender\u00e1 el tr\u00e1nsito en 1 Oriente, entre 2 Norte y 3 Norte, desde las 21:00 horas.<\/p>\n\n\n\n

El corte de todas estas calles permanecer\u00e1 hasta el lunes 21 de agosto, fecha en la que gradualmente se ir\u00e1n habilitando al tr\u00e1nsito vehicular.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsta fiesta nos trae, junto con ser una fiesta comunitaria y familiar, una actividad econ\u00f3mica y cultural importante para nuestros vecinos y vecinas. Es una fiesta que ya es parte del patrimonio, debemos sentirnos orgulloso y colocarnos todo a disposici\u00f3n. Son peque\u00f1os sacrificios que se producen por un d\u00eda, pero esta fiesta sin lugar a dudas beneficia al transporte p\u00fablico, a la gastronom\u00eda local y hoteler\u00eda de la ciudad en su conjunto\u201d, sentenci\u00f3 el alcalde Juan Carlos D\u00edaz.<\/p>\n\n\n\n

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