Talca se prepara para disfrutar de la Fiesta Costumbrista del Chancho 2024, el espect\u00e1culo invernal m\u00e1s grande de nuestro pa\u00eds. Con fechas programadas para el 3 y 4 de agosto, esta celebraci\u00f3n promete cautivar a los asistentes con una combinaci\u00f3n \u00fanica de tradici\u00f3n, gastronom\u00eda y entretenimiento, emplazado en el coraz\u00f3n de Talca, la Plaza de Armas y alrededores. Desde platos aut\u00e9nticos hasta espect\u00e1culos en vivo y actividades para toda la familia, la Fiesta del Chancho 2024, ofrecer\u00e1 una experiencia inolvidable que celebra la cultura de Chile y Latinoam\u00e9rica, el esp\u00edritu festivo de la temporada invernal y la versatilidad del chancho como ingrediente tradicional.<\/p>\n\n\n\n
Al respecto, el alcalde de Talca, Juan Carlos D\u00edaz Avenda\u00f1o, manifest\u00f3 que \u201cestamos muy contentos de realizar una nueva versi\u00f3n de la Fiesta Costumbrista del Chancho, la que se ha ido consolidando en el tiempo. Tendremos (este a\u00f1o) diferentes artesanos, emprendedores, Food Truck, vinos locales y, al igual que el a\u00f1o pasado, contaremos con la competencia de asadores organizada por la Asociaci\u00f3n Chilena de Asadores (A.C.A.), todo lo anterior acompa\u00f1ado de mucho folclor y de actividades culturales de nuestra Regi\u00f3n del Maule. As\u00ed que muy contento de realizar una nueva versi\u00f3n de la Fiesta Costumbrista del Chancho, la fiesta de invierno m\u00e1s grande del centro sur de Chile y que nos ha llenado de orgullo y de alegr\u00eda durante tantos a\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el Gerente General de Coexca S.A., Guillermo Garc\u00eda Gonz\u00e1lez, indic\u00f3 que \u201cquiero dejar a todos invitados para los d\u00edas s\u00e1bado 3 y domingo 4 de agosto, para que concurran a la Plaza de Armas de nuestra ciudad, para disfrutar de una nueva versi\u00f3n de la Fiesta Costumbrista del Chancho, fiesta que ha trascendido m\u00e1s all\u00e1 de los l\u00edmites de Talca, es una fiesta donde vienen habitantes de las cuatro provincias y de diferentes regiones del pa\u00eds. As\u00ed que todos invitados, no va a faltar carne, ya que tendremos m\u00e1s de 40 toneladas de carne de cerdo distribuidos en los diferentes stands de los chef\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La directora de la carrera del \u00e1rea de Gastronom\u00eda de Inacap Talca, Roxana Ponce Aravena, manifest\u00f3 que \u201cnuestros alumnos siempre han estado muy motivados a participar en la Fiesta Costumbrista del Chancho. Para este a\u00f1o, contaremos con m\u00e1s de 200 alumnos quienes ya est\u00e1n convocados y esperando que llegue pronto este 3 y 4 agosto, para integrar las brigadas de lo chef nacionales, como internacionales que participar\u00e1n este a\u00f1o. Sin duda para ellos, \u00e9sta es una gran experiencia\u201d.<\/p>\n\n\n\n