En presencia de diferentes autoridades del mundo pol\u00edtico, privado, acad\u00e9mico, entre otros, se realiz\u00f3 la inauguraci\u00f3n de la Fiesta Costumbrista del Chancho 2024, actividad impulsada por el alcalde de Talca, Juan Carlos D\u00edaz Avenda\u00f1o, y que durante este s\u00e1bado 03 y domingo 04 de agosto, espera recibir a m\u00e1s de 300 mil asistentes. La fiesta, es organizada por la Municipalidad de Talca, a trav\u00e9s de su Corporaci\u00f3n Municipal de Cultura y la empresa exportadora de carne de cerdo, Coexca S.A.<\/p>\n\n\n\n
La m\u00e1xima autoridad comunal destac\u00f3 la realizaci\u00f3n de la actividad mencionando \u201cmuy contento de poder ver disfrutar principalmente a la gente, agradecer a todos los colaboradores que hacen posible que esta fiesta sea lo que es hoy d\u00eda, la principal fiesta del centro sur de Chile, pero eso tambi\u00e9n se debe gracias al trabajo de muchos. Agradecer a Coexca, a Guillermo Garc\u00eda, la Municipalidad, al Concejo Municipal tambi\u00e9n, a las autoridades competentes que nos autorizaron, nos dieron los permisos y nos permitieron la posibilidad de que esta fiesta fuese posible\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Misma emoci\u00f3n manifest\u00f3 Guillermo Garc\u00eda, gerente general de Coexca S.A., quien destac\u00f3: \u201cEstamos muy contentos de poder llevar una vez m\u00e1s esta versi\u00f3n de la Fiesta Costumbrista del Chancho, una fiesta que como dije hace unos minutos, ya no le pertenece a la ciudad de Talca, es una fiesta que ha trascendido los l\u00edmites de la comuna. Vienen personas de las cuatro provincias, de Linares, de Cauquenes, de Curic\u00f3, desde otras regiones tambi\u00e9n, y es algo de lo que tenemos que sentirnos muy orgullosos de lo que hemos construido\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La ceremonia inaugural, que cont\u00f3 con un gran n\u00famero de autoridades, cont\u00f3 adem\u00e1s con la presencia de la vicerrectora de Inacap, Soledad Schott, autoridades regionales, provinciales y comunales, destacando en estas \u00faltimas, a los miembros del Concejo Municipal Ervin Castillo, Paula Retamal, Marcelo Rojas, Juan Carlos Figueroa y Juan Carlos C\u00e1ceres.<\/p>\n\n\n\n
La Fiesta Costumbrista del Chancho -tambi\u00e9n conocida como la fiesta de invierno m\u00e1s grande de Chile- se extender\u00e1, este s\u00e1bado hasta las 00.00 horas, mientras que el domingo 4 comenzar\u00e1 a las 12.00 horas, culminando a eso de la medianoche. El escenario en tanto, con una nutrida programaci\u00f3n con shows culturales, tendr\u00e1 el mismo horario que la fiesta y contar\u00e1 con m\u00e1s de 20 presentaciones de grupos folcl\u00f3ricos, cumbia y m\u00e1s, que podr\u00e1n ser disfrutadas por los asistentes, en calle 1 Sur esquina 1 poniente.<\/p>\n\n\n\n
La Fiesta costumbrista, no s\u00f3lo se desarrollar\u00e1 en Plaza de Armas, puesto que se extender\u00e1 por Diagonal Isidoro del Solar (hasta 2 Norte), y por 1 Sur, entre 1 Poniente y 4 Oriente, contando con la presencia de m\u00e1s de 260 emprendedores, 25 mil degustaciones de comida, 20 chefs, 200 alumnos de gastronom\u00eda, un amplio operativo de seguridad, entre otros variados atractivos para el p\u00fablico asistente.<\/p>\n\n\n\n
La fiesta costumbrista del Chancho de Talca en su versi\u00f3n 2024, contar\u00e1 con preparaciones de chef nacionales as\u00ed como extranjeros venidos de Per\u00fa, Ecuador, Colombia, Venezuela y Corea del Sur. Adicionalmente, contar\u00e1 con el segundo torneo del Circuito Anual 2025 de la Asociaci\u00f3n Chilena de Asadores (ACA), clases magistrales en el sector de calle uno norte y 4 recetarios gigantes instalados en las arterias de la fiesta, con preparaciones en base a carne de cerdo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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