{"id":9033,"date":"2016-08-07T21:00:22","date_gmt":"2016-08-08T01:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.talca.cl\/?p=9033"},"modified":"2016-08-07T21:00:22","modified_gmt":"2016-08-08T01:00:22","slug":"mas-200-mil-personas-disfrutaron-la-fiesta-costumbrista-del-chancho-muerto-talca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.talca.cl\/?p=9033","title":{"rendered":"M\u00e1s de 200 mil personas disfrutaron de la Fiesta Costumbrista del Chancho Muerto en Talca"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><em>En su octava versi\u00f3n, gente de todo el pa\u00eds visit\u00f3 la ciudad y disfrut\u00f3 de la artesan\u00eda, m\u00fasica y gastronom\u00eda, donde las exquisitas preparaciones en base al cerdo fueron las protagonistas.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La festividad comenz\u00f3 hace ocho a\u00f1os como una iniciativa para rescatar las tradiciones de los campos maulinos, siendo una peque\u00f1a feria gastron\u00f3mica, la que hoy por hoy es cada vez mejor evaluada y reconocida a nivel internacional, llegando turistas de diferentes regiones del pa\u00eds e incluso extranjeros, quienes disfrutaron de las m\u00faltiples preparaciones del cerdo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La fiesta cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de 50 chefs reconocidos a nivel nacional e internacional, de Arica a Punta Arenas, incluida la Isla de Pascua. Durante los d\u00edas de fiesta, hubo 19 restaurantes; 20 stands de cervezas artesanales; 100 stands de artesan\u00eda; 8 stands de postres; 7 stands de postres y 12 caros gourmet. Tambi\u00e9n espect\u00e1culos musicales, juegos infantiles, concursos y baile entretenido.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cEspero que esta fiesta perdure para siempre en la ciudad, ya que rescata todas las costumbres de nuestros campos maulinos y es, junto con la Fiesta de la Independencia, los eventos que dan a conocer la cultura del Maule al mundo. Gracias a todos por formar parte de esta gran fiesta familiar\u201d, se\u00f1al\u00f3 el alcalde de Talca, Juan Castro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otro de los tantos panoramas que se vivi\u00f3, fueron las Clases Magistrales de cocina dictadas por los chefs invitados, donde el p\u00fablico destac\u00f3 por su alta convocatoria y participaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la oportunidad, el director ejecutivo del programa Junto a Ti de la Municipalidad explic\u00f3 que \u201cestamos contentos como organizaci\u00f3n por haber tenido la que para nosotros es la versi\u00f3n m\u00e1s exitosa del Chancho Muerto. Estuve compartiendo con nuestros vecinos y me manifestaron que estaban muy felices con la celebraci\u00f3n. Agradezco a todo el equipo que hizo posible esta fiesta costumbrista\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Finalmente, la evaluaci\u00f3n de parte de los organizadores, patrocinadores y auspiciadores fue positiva, puesto que el octavo Chancho Muerto fue el que cont\u00f3 con m\u00e1s difusi\u00f3n y asistencia, consagrando la fiesta como la m\u00e1s importante del pa\u00eds en invierno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En su octava versi\u00f3n, gente de todo el pa\u00eds visit\u00f3 la ciudad y disfrut\u00f3 de la artesan\u00eda, m\u00fasica y gastronom\u00eda, donde las exquisitas preparaciones en base al cerdo fueron las protagonistas. 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